Cuillin Hills Hotel ligt op een eigen terrein van 6 hectare en biedt spectaculair uitzicht over Portree Bay tot aan de bergketen Cuillin. Het heeft een bekroond restaurant/kunstgalerie en biedt verschillende soorten whisky.
De kamers van het Cuillin Hills Hotel hebben een warme, traditionele inrichting. Ze zijn allemaal voorzien van satelliet-tv, vers fruit, mineraalwater en gratis thee en koffie. Sommige bieden ook uitzicht over de baai.
In The View Restaurant is werk te zien van kunstenaars van Skye. Het serveert een menu met lokale zeevruchten. Malt Embassy is bekroond om zijn uitgebreide aanbod aan whisky's. Voor een informeel diner kunt u terecht in de Brasserie.
Vanuit de haven van Portree, op 800 meter afstand, kunt u een boottocht maken rond het prachtige eiland. Gasten van het Cuiliin Hills ontvangen ook korting op de greenfees van de Isle of Skye Golf Club met 9 holes, op 20 minuten rijden van het hotel.